Birra Artigianale Siciliana stile IPA
Si presenta dal colore rosso rubino profondo con riflessi ramati, sormontata da una schiuma color avorio, densa e persistente. Sprigiona profumi intensi dalle note erbacee, floreali e resinosi
Ritroviamo al gusto una sensazione di morbida e cremosa pienezza che prosegue verso una sorprendente leggerezza finale.
Con un livello di carbonatazione medio, con una graduazione alcolica di 6%, IBU EBC
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo fresco, lievito.Servire alla temperatura di 7-9 C°.
Il nome DEIMOS perché viene associata alla più piccola luna di Marte, il pianeta Rosso.
MARTE prende il suo nome dal dio romano della guerra, Mars, divinità del fuoco. Molto probabilmente proprio per la sua colorazione rossastra i greci lo chiamavano anche “infuocato”.
DEIMOS è una figura della mitologia greca, figlio di Mars dio della guerra, e di Afrodite, dea della bellezza…. e dell’amore.Consigliamo di assaporare questa rossa, così intensa, in momenti importanti della vita dove prevale l’amore e la bellezza. Accompagna pietanze a base di carne e di pesce, sposandosi molto bene con i crudi, salumi e formaggi.
La birra è in continua evoluzione, viene rifermentata in bottiglia, contiene fondi.